お食事

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四季折々の大地の恵みと海の幸・山の幸

四季折々の大地の恵みと海の幸・山の幸

ご夕食

ご夕食
ご夕食
ご夕食

心づくしの和会席

心づくしの和会席

心づくしの
和会席

夕食は、四季折々の旬を愉しむ和食会席料理。
飛騨の郷土料理を中心に、山の幸や海の幸を厳選してご用意しております。
こだわり尽くした旬の味覚を是非ご賞味ください。

ご利用時間 17:30~または20:00~
(チェックイン時にご案内致します)

おしのぎ

おしのぎ

夕食の時間が20:00~のお客様には、お食事までの小腹を満たす一品「五平餅」をご用意しております。

五平餅は、粒が残る程度に潰した「うるち米」にタレ(または味噌)をつけ、串焼きにした飛騨地方の郷土料理です。
味噌は2種類ご用意しております。お好きな味でお召し上がりください。

夜鳴きそば

夜鳴きそば

湯上り処「花風」にて、お夜食「夜鳴きそば」を無料でご用意しております。昔懐かしい醤油ラーメンを是非ご賞味下さい。

ご提供時間 22:30~23:30
(当日の状況により変更する場合がございます)

ご朝食

ご朝食

当館料理長オリジナルレシピによる「朴葉味噌」を中心とした和食御膳をご用意。当館だけでしか味わうことのできない「朴葉味噌」を是非ご賞味ください。

ご利用時間 7:30~
ラストオーダー9:00

食事処のご案内

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お食事処のご案内
お食事処のご案内
お食事処のご案内

食事処
山ぼうし

夕食、朝食ともに食事処「山ぼうし」にてご用意しております。情緒溢れる木のぬくもりに包まれた食事処で四季折々の地の食材、山・海の幸をお召し上がりください。

場所 1階