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お食事

ここでしか味わえない季節の幸を、
心ゆくまで

山に囲まれた奥飛騨では、この土地ならではのおいしい食材が豊富です。
ご夕食は四季折々の地元の名産を、囲炉裏を囲みながら和会席でどうぞ。

写真:ご夕食 イメージ
写真:ご夕食 イメージ
写真:ご夕食 イメージ

ご夕食

最高級の飛騨牛を匠の空間で

和会席のメインは厳選された飛騨牛の鉄板焼きをメインに、旬の食材を盛り込んだ会席料理の数々をお愉しみいただけます。

Pick up

  • 写真:飛騨牛カット前のブロック

    真の美味しさをお届け

    当館は「飛騨牛銘柄推進協議会」の飛騨牛料理指定店の認定を受けています。

  • 写真:飛騨牛部位ごとにカット後

    肉の匠から、心をこめて

    有名食肉店で肉のカット歴数十年の「肉の匠」が選んだ、こだわり の「飛騨牛」をお愉しみください。

  • 写真:さしの多い飛騨牛

    新鮮で上質な飛騨牛

    さしの多い飛騨牛は繊細な甘みが特徴です。備長炭の炭火で焼いて余分な油を落としてご賞味ください。

お夜食
夜鳴きそば

写真:お夜食 夜鳴きそば

母屋の「いっぷく茶屋」では共立リゾート名物の夜鳴きそばを無料にてご用意しております。

ご利用時間 22:00~23:00(無くなり次第終了)
※お日にちによってお時間が異なる場合がございます。
写真:ご朝食 イメージ
写真:ご朝食 イメージ

ご朝食

料理長のこだわりが
つまった和定食

朴葉味噌を中心とした和定食をご用意いたします。地元の食材を活かした、心和む美味しさは朝のひと時を彩ります。

写真:お食事処 深山桜
写真:お食事処 深山桜
写真:お食事処 深山桜

お食事処

お食事処 深山桜

木のぬくもりに包まれた空間で、四季折々の山々を眺めながらのお食事をお愉しみいただけます。

ご利用時間 ご夕食 17:30~、20:00~の二部制となります。
※チェックイン時にお時間(17:30~、20:00~の二部制)をお選びいただきます。(先着順)
※お食事時間は日程・混雑状況により変更がございますのでご確認ください。
※満席時は、ご希望のお食事処やお時間をお取りできないことがございます。予めご了承くださいませ。
ご朝食 7:00~10:00(9:00 L.O.)
※時刻は季節によって変動する場合がございます。

ご宿泊プラン一覧

画像;JTBダイナミックパッケージ イメージ画像

共立リゾートの航空券・JR乗車券付き宿泊パッケージプランは、
ダイナミックパッケージJTBMySTYLEの商品となります。
dポイント付与、および、「dormy's」会員特典の対象外となり、規定・約款等も異なります。
詳しくはリンク先のページをご確認願います。

ご予約を続ける

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