お食事

お食事

四季を五感で楽しむ、至極の会席料理。

「五色・五味・五法」、 日本料理の基本を大切にした、
こだわりの至極の会席料理をお楽しみいただけます。
特に会席に欠かせないお刺身は、
素材の新鮮さ、美味しさが命。
厳選した素材だけを仕入れており、
みずみずしく旨さが詰まった素材を
味わっていただけます。
米屋自慢の味を是非ともご賞味ください。

お料理イメージ

お料理イメージ

お料理イメージ

器へのこだわり食は、旬を味わい、器を味わい、
時間や空間をも味わうものでありたい。

米屋の屋号にある「淘心庵」には、陶工の手によって
焼かれた芸術品とも呼べる器に、季節ごとの選びぬかれた旬を盛り、食を堪能。
豊饒な食に心たゆわせ、ゆとりある別世界の真のくつろぎを知る…。
そんな意味もこもっております。

器や盛り付けにもこだわった、目にも楽しいお料理をお届けします。

ご夕食

ご夕食

ご夕食

地産ものを活かした
四季を感じる会席料理

素材の産地や時期にこだわった、会席料理を月替わりの献立でご用意しております。
盛付けにもこだわり、目でも楽しめますよう料理長が腕を振るいます。

ご夕食

ご夕食

ご夕食

月ごとに変わる献立

いちばんおいしいものを、いちばんおいしい時期に。米屋の献立は月毎に変わります。
それに合わせ器も吟味しており、季節の機微を感じていただけます。

- 焚火 -

平成二十九年十一月

料亭旅館 淘心庵 米屋

料理と共に味わう地酒

料理と共に味わう地酒

お料理によく合う静岡ならではのお酒を各種ご用意しております。
旅の思い出に、お食事のお供に、ぜひお試しください。
地酒以外にも、ビール、ワイン、ソフトドリンクもご用意しております。お気軽にお申し付けください。

※種類など、詳細はお問い合わせ下さい。

お夜食

夜鳴きそば

夜鳴きそば

22:00~23:00の間、お夜食に「夜鳴きそば」をお迎え処のカウンターにて無料でお出ししております。
昔懐かしい味わいに、思わずほっとしてしまうはず。

ご提供時間 22:00~23:00
場所 お迎え処 カウンター
料金 無料

ご朝食

ご朝食

彩りも美しい、手間を加えた和食膳

米屋の自家製とろめん豆腐や、磯ものにひと手間加えた磯料理、伊豆の近海で捕れる新鮮な魚をお召し上がりいただけます。
海や山の幸を織り込んだ朝食を味わいながら、爽やかな朝のひとときをお過ごしください。