共立リゾート

ラビスタ河口湖の過ごし方 イメージ

絶景と共にゆったりのんびりと ラビスタ河口湖の過ごし方

地元で獲れた季節ごとの味を、多彩なお料理でお出しします。
夕食は、本格的な洋食コース料理をお愉しみください。
朝食は、地場の野菜やフルーツを取り入れた和洋バイキングをご用意しております。

  • ご夕食
  • ご朝食
  • レストラン会場 プチポッシュ

ご夕食

ご夕食

ご夕食

ご夕食

季節の食材を活かした全8品の洋食フルコースをご用意。
※お時間はチェックイン時の先着順となります。

利用時間 17:30~・20:00~(2部入替制)
※季節によって営業時間の変動がございます。
場所 レストラン プチポッシュ

9・10月

<食前酒>
柿とオレンジのスパークリング
<前菜>
秋刀魚の酢〆の炙りと河口湖町の香味野菜
鮪と富士河口湖町の秋茄子のエスカリバーダ 雲丹乗せ
烏賊と富士吉田市の胡瓜のヌイユ
信玄鶏胸肉の軽い燻製とクスクス
合鴨の赤ワイン蒸しと林檎のコンポート
<温菜>
森のきのこのブリオッシュ マスタードソース
<スープ>
松茸入りビーフコンソメのパイ包み焼き
<魚料理>
真鯛のロースト 黒胡麻のソース
富士吉田市の長葱のア・ラ・クレーム
<肉料理>
特選黒毛和牛ロース肉のロースト 白いんげん豆のピュレ
又は 鹿肉低温調理 白いんげん豆のピュレ
<チーズ>
カマンベールとロックフォールのメイプルシロップ掛け
枝付きレーズン
<パン>
プチパン 石窯ライ麦
<デザート>
キャラメルマロンのムースとロースト・バニラアイス添え
<飲み物>
珈琲 or 紅茶

※仕入れの状況により一部変更する可能性がございます。

ご朝食

ご朝食

ご朝食

朝食は地場の野菜やフルーツを取り入れた和洋バイキングをご用意。

利用時間 7:30~9:30(最終入場9:00)
※季節によって営業時間の変動がございます。

レストラン会場 プチポッシュ

レストラン会場 プチポッシュ

お食事も「世界遺産の借景」を備えたレストランで。
朝陽に輝く富士を眺めながらの朝食は優雅&贅沢♪

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