共立リゾート

dormy inn

dormy inn

味めぐり Cuisine

紀州のごちそう満載。
海の幸・山の幸を会席でお愉しみください。

はるか南洋から無尽蔵の恵みをのせて北上してくる黒潮。 その潮流が洗う紀伊半島は、海の幸の宝庫です。
冬には「幻の魚」ともいわれるクエ、 周参見から串本にかけてあがる伊勢エビ、
初夏から秋にかけては紀伊水道のハモ、 そして勝浦漁港から届く本マグロなど、 新鮮な素材が目白押しです。

Dinner

お好みに合わせて
紀州舟盛会席「潮さい」と季節の趣好会席「海ほたる」からお選びいただけます。

ご利用時間 17:30~または20:00~(二部制) ※お日にちによってお時間が異なる場合がございます。

紀州舟盛会席 潮さい

紀州舟盛会席
潮さい

豪快に繊細に、多彩な味を載せた舟盛料理。

その昔、舟で栄えた白浜にちなんだ舟盛料理。
海の幸、山の幸、地産地消の旬の素材を生かした料理の数々が味わえます。

場所 母屋2階 お食事処 「潮さい」

お食事処「潮さい」

舟盛のこだわり

舟盛のこだわり

旅の愉しみ、味めぐり。
黒潮がもたらす四季折々の海の幸を、腕によりをかけて皆様のお膳にお運びいたします。 新鮮な海の幸を盛り付ける『舟』は、江戸時代に紀伊国屋文左衛門(きのくにやぶんざえもん)が 和歌山から江戸に蜜柑を運んだ舟をイメージしたものです。
味だけでなく、目でもお愉しみいただきたく、盛り付けの彩り、食器にも拘っております。
旬の味覚満載の紀州舟盛会席を是非ご賞味くださいませ。

季節の趣好会席 海ほたる

季節の趣好会席 海ほたる

季節の趣好会席
海ほたる

紀州の旬を、贅沢に熊野牛で。

熊野地域の豊かな自然と風土に育まれ、全国的に見ても トップレベルの
肉質と風味を備えたブランド牛「熊野牛」をお召しあがり下さい。

※別注で熊野牛の陶板ステーキもご用意いたします。

場所 母屋2階 お食事処 「海ほたる」

お食事処「海ほたる」

クエ会席

クエ会席

クエ会席

秋冬限定(10~3月)
クエ会席

幻の高級魚とも言われる魚、クエ。
熱を加えるとギュっと身が引き締まる切り身は、
しっかり脂はのっているのに、決してしつこくなく、まさに“美味”。
格別の味わいのクエ鍋をメインに添える季節限定のクエ会席を
是非ご賞味下さい。

ご連泊のお客様へ

ご連泊の場合、ご夕食の内容を前日のメニューから変更してご用意させていただきます。

ご宿泊プラン一覧

お夜食

夕食後、ラウンジの夜鳴きそば屋が開店します。自家製スープを使用し、
和歌山ラーメン風に仕上げました。 ぺろりとお召し上がりいただけるおいしさです。

ご利用時間 22:00~23:00 ※スープがなくなり次第終了となります。
場所 母屋1階 らうんじ 「白帆」

お夜食

Breakfast

ご朝食

ご朝食

和洋が選べるご朝食を絶好のロケーションで

朝になると、お食事処の窓からの風景は、さわやかな青い海原に一変。
お好みで和定食または洋プレートをお選びいただけます。

ご利用時間 7:00~10:00(最終入場9:30)
場所 母屋2階 お食事処「潮さい」または「海ほたる」

地元の銘酒

冷酒や熱燗、焼酎はもちろん、飲みくらべ頂ける梅酒や
南紀白浜地ビール(ナギサビール)など豊富にご用意しております。

    冷酒 300mlボトル
  • 紀伊国屋文左衛門(純米酒) 1,200円

  • 黒牛 碧山(純米吟醸酒) 1,400円

  • 那智の滝(純米酒) 1,500円

    熱燗
  • 紀州 五十五万石(一合) 900円

  • 焼酎
  • 熊野水軍(米焼酎) ボトル 3,800円

Present Option

※写真はイメージです。
  • ケーキ

    ケーキ

    ケーキ(生クリーム or 生チョコ)
    ・4号 3,300円(直径12cm)
    ・5号 3,850円(直径15cm)
    ・6号 4,840円(直径18cm)
    ※お好みによりメッセージやローソク等もご用意させていただきます。

  • シャンパーニュ

    シャンパーニュ

    ヴーヴクリコ・イエローラベル
    ・750ml 12,800円 / ・375ml 7,200円

  • アレンジフラワー・花束

    アレンジフラワー・花束

    ご予算に応じて 3,300円〜

  • ウェルカムフルーツ

    ウェルカムフルーツ

    予算に応じて 3,300円〜

お問い合わせ・お申込み

プレゼントオプションをご希望の方はご宿泊の7日前までに、0739-82-2220までお問合せください。
※各種料金は多少変動する場合がございます。 
※基本的にはお部屋へのルームサービスは行っておりません。