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自然豊かな箱根の山の幸と、相模湾の豊かな海の幸を、季節にあわせて厳選しました。
メインディッシュは、素材のもつ本来の美味しさを楽しめる、炙り焼きでお召し上がりください。また、箱根の地酒もご用意。ご友人と、ご家族と、楽しいひとときをおすごしください。 |
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ここに来た当初、「あったかいものをあったかく食べられて、冷たいものを冷たく食べられました」というお客さまからの感想を読んで、驚いたことがありました。それって当然のことじゃないですか。当館では、炙り焼きはお客さま自身に食材を焼いていただきます。朝は干物を焼いていただく。「あついあつい」といいながらそれらを召し上がっていただき、また、刺身などは見た目にも涼しげな器で冷たいものを供する。そんな当たり前のことが、当たり前にできることが評価いただいている部分もあるんでしょうか。
食べ物のアレルギーをお持ちの方は、ご予約時に予めお申し出下さい。出来る限り対応させて頂きます。
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明るく、落ち着いたレストラン内。
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焼きたてをすぐどうぞ。 |
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| ドーミヴィラ 箱根オリジナルの果実酒も。 |
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営業時間
朝食：午前 7:30〜10:00／夕食：午後 5:30〜10:00
21卓（約100席） |
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